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「Steak Inn」於1994年由一群熱愛美食的社會菁英，以工程師的理念與藝術家的感性全心構築而成。這群成員中有來自各行各業的領袖人士，亦有投身台灣餐飲業十數年的專業經理人，他們秉著良知、專業與信仰，就是希望讓台灣的消費者以較平實的價位就能享受到最好的用餐體驗。「雅室牛排館」由美食、葡萄酒以及古典爵士樂交織而成，走的是歐洲簡約風情。「雅室」選用U.S.D.A Choice等級肉品，希望能將歐美的牛排套餐以法式料理的方式呈現，以做出符合台灣人的口味，並提供給台灣消費者頂級的牛排料理風味以及飯店級的服務。未來，「雅室」將繼續善用13年來所累積的專業牛排烹飪技藝與服務品質，致力於提供給台灣消費者更具質感、更精緻的美味料理文化，讓客戶能夠在「雅室」創造回憶、在「雅室」駐築情感。也期許「雅室」與客戶在此時空交錯下，能擁有彼此最珍貴且美好的回憶。圖片解說：「雅室」香煎菲力牛排
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