雅室牛排達人

http://www.steakinn.com.tw/news2013hmd.html

各位親愛的顧客們，如果你在今年新春期間有購買蛇年福袋禮券的話，記得快點來使用唷！

期限只到3/31止，請大家留意時間，把握機會！~~逾期恕無法兌換喔！~~

各位親愛的顧客們，~~從明天開始我們將連休三天！(除夕、初一、初二)在這三天內我們早上10點至晚上10點仍接受初三午餐起的電話訂位！~請各位顧客特別特別留意唷！~~

雅室牛排館在此特別聲明：

我們從未在網路上或是任何平台公開販售餐券或禮券，請各位顧客不要貿然購買任何餐券或禮券，以免您的權益受損！~

◎本套餐也適用於2013年的西洋情人節

美國經典熟成牛排套餐 Classic American Beef Steak Set

本文引用自cyn313 - (食記) (1Y2M7d) 粉爸生日@雅室牛排Steak inn

其實當初會進入雅室是因為同學介紹，因緣際會之下才會去工作，剛好學校有這麼一個機會，可以讓我在雅室實習邊工作邊學習。剛進雅室，我的輔導員沒有給我很大的壓力，他說公司沒有很急著要新人一次學完所有的東西，而是希望新人一步一步的學，學的扎實一點。

第一次當服務生其實是很緊張的， 以前一直很想當服務生，因為覺得服務生滿酷的，又可以和客人有互動，對我來說是個活潑又有趣的工作。在面試雅室的時候，看到介紹雅室的雜誌裡面有寫到「雅室牛排館，一家有著邁向「百年餐廳」的企圖，讓員工把「端盤子」這件事昇華為值得驕傲的專業，讓顧客體驗侍者從眼神到肢體所散發的熱情，副總經理頼鴻昌說，如果硬要「擠」出所謂的SOP（標準作業流程），我們的「SOP」就是「愛的力量」！」我很喜歡這段文字。在以前的觀念服務生可能是很低階層的工作，可是我認為雅室的服務生是很專業而且訓練有素的工作，跟一般外面的服務生是沒辦法比的。因為沒有一套標準作業流程，所以雅室也沒有像外面很多工作場所會有的制式化的教導，員工們之間就像家人一樣，同事間互相教導學習，有問題也會互相幫忙。在與客人互動方面，雅室的員工都很有彈性，每個人在介紹菜單都有每個人的個性，所以雅室的老客人很多，因為他們知道雅室的員工會知道他們的習慣，並安排好一切的事情，我覺得這是留住客人很重要的一點，體貼客人並把客人當作我們的家人和朋友一樣來照顧，讓客人感受到雅室的溫暖。