◎本套餐也適用於2013年的西洋情人節

美國經典熟成牛排套餐 Classic American Beef Steak Set
本套餐價格帶:$880~$2080


1.蒸烤加拿大鮮活龍蝦(整尾) Canadian Live Lobster
2.爐烤美國頂級黑牛老饕牛排(8oz.) CAB Prime Top Cap Steak(8oz.)
3.爐烤美國紐約客牛排(12oz.) USDA Prime Striploin Steak(12oz.)
4.爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.) CAB Rib Eye Steak(16oz.)
5.爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排(12oz.) CAB Rib Eye Steak(12oz.)
6.爐烤美國頂級菲力牛排(6oz.) USDA Filet Mignon(6oz.)
7.爐烤美國沙朗牛排(8oz.)襯香蒜明蝦 CAB Sirloin Steak(8oz.)& Garlic King Prawn
8.海鮮總匯 (深海黑圓鱈襯大明蝦&大干貝) Seafood Combo(Round Codfish with King Prawn &Scallops)
9.香煎雞排襯香蒜明蝦 (建議附米飯) Chicken Thigh & Garlic King Prawn(Reccomended with Rice)
10.香烤德國豬腳襯祖母奶油酸菜 Pork Knuckle with Sauerkrauts

極致厚切美國牛排套餐 Thick-Cut American Beef Steak Set
本套餐價格帶:$1980~$4980 (此套餐的牛排可供2~3人分食,每一人可再加價500元即可享用精選搭配一套)

1.美國極致厚切黑牛老饕牛排(16oz.) CAB Thick-Cut Top Cap Steak(16oz.)
美國極致厚切黑牛老饕牛排(24oz.) CAB Thick-Cut Top Cap Steak(24oz.)
美國極致厚切黑牛老饕牛排(32oz.) CAB Thick-Cut Top Cap Steak(32oz.)

2.美國極致厚切紐約客牛排(16oz.) USDA Thick-Cut Prime Striploin Steak(16oz.)
美國極致厚切紐約客牛排(24oz.) USDA Thick-Cut Prime Striploin Steak(24oz.)

3.美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.) CAB Thick-Cut Rib Eye Steak(16oz.)
美國極致厚切黑牛肋眼牛排(24oz.) CAB Thick-Cut Rib Eye Steak(24oz.)
美國極致厚切黑牛肋眼牛排(32oz.) CAB Thick-Cut Rib Eye Steak(32oz.)

精選搭配

歐式手工麵包 Bread

餐湯 Soup(擇一)
招牌酥皮蘑菇湯 / 牛排館起司麵包洋蔥湯 / 法式堅果南瓜湯(可素食)
Puff Pastry Mushroom Soup / Onion Soup with Parmesan Cheese / French Pumpkin Soup(Vegetarian)

前菜或沙拉Appetizer or Salad(擇一)
經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬 / 香煎干貝佐魚子醬 / 阿爾薩斯焗田螺 / 頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉 / 嫩煎鮮鵝肝佐新鮮無花果與紅酒醋凍 加價 $400
Deep-fried Soft Shell Crab / Pan-Seared Wild Scallop with Caviar / Garlic Escargot Gratin / Norwegian Smoked Salmon Ceasar / Pan-Seared Foie Gras with Fresh Fig & Balsamic Vinegar Jelly

甜點 Dessert(擇一)
岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 / 主廚推薦特製甜點 / 福爾摩沙鮮果盤
Chocolate Lava Cake with Ice Cream / Chef's Special Dessert / Fresh Fruit

飲料 Beverage(擇一)
咖啡 / 紅茶 / 花茶 / 果汁 Coffee / Tea / Herb Tea / Juice

以上餐點另加收10%服務費 Add 10% For Service Charge

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